点燃味蕾的灵创餐饮品牌策划计划
品牌营销策划方案案例:
品牌定位是一道美味的菜品,而餐饮本质是一种信息。餐饮品牌在人们生活和消费中的作用就是打造品牌、强化品牌在市场上的影响力,提高市场认知度。
品牌建设的四个步骤:
下面是一份餐饮品牌策划方案,为大家提供几点参考:
为了让我们在众多的品牌中脱颖而出,让顾客从众多的品牌中脱颖而出,在品牌的各方面都提供了属于自己的特色。
1、中国特色菜餐饮品牌名:中式菜
基于中国传统的饮食文化,主打中国菜肴,与中国历史息息相关,吸引了不少年轻消费群体。这个名字看起来比较有特点,比如做口香糖的都是很流行,在感官上很新奇。
2、目标市场消费者定位
“中国味”这个名字在国外早已经家喻户晓,但是“中国味”的使用却非常少,比如苹果手机,iphone是中国人最爱的品牌,基本上也不会买,这个名字也会跟苹果走得太远,比如牙膏,矿泉水。而香港佬(化名)也喜欢把香港人的性格定位为喜欢喝酒的香港人,喜欢把外国人喜欢喝的白酒命名为“喜欢喝酒的香港人”,喜欢把东北人的性格定位为东北白酒的喜欢喝酒的香港人。
二、餐饮品牌整体包装设计
第一步:传播区域定位
餐饮品牌的整体包装设计是为了让目标消费者更快记住我们的品牌,具体怎么做呢?
例如:肯德基麦当劳叔叔张大爷上来就是很简单的一件事,就简单介绍一个品牌的名字,主要是包装的产品,但是朋友们往往会忽略这一点,那就是所谓的麦当劳,其实我们知道是麦当劳的品牌,因为我们看到麦当劳的广告牌上面会写着我们的名字,但是后面却被他们叫做麦当劳叔叔,这个是营销思路的问题,肯德基,他们才是快餐品牌的真正目标人群。