创业计划书(以餐饮业为主)

创业计划书(以餐饮业为主)

一、餐饮公司的发展现状

1.发展趋势

相对于快餐、火锅和饮品餐饮、团购、娱乐等近年来发展迅速、品牌影响力普遍攀升的行业来说,中国企业所面临的挑战与机遇并存。因此对初创企业来说,首先要明确以下三个问题:

1、创业思路与企业品牌战略不完全相符

2、创业需求与资本运作不匹配

3、创业需求与资本运作不匹配

二、创业方向

有些企业产品功能众多,服务突出,很难进行品牌战略转型,于是在众多的同类产品中,难以满足。

尽管可以通过购买销量的方式获得销量,然而销售队伍众多,经常出现缺人的情况。之所以缺乏资金支持、人才少等因素,导致最终创业很难开展起来。

1、定位与品牌战略不完全匹配

如果你打算企业进行经营,选址需要与企业品牌战略、品牌战略相匹配。然而,对大多数创业者来说,这样的操作并不容易。

因为目前许多产品销售是基于自己的产品销售,容易被赋予只销售自己产品销售。否则,即便某产品可以是全品类销售,也会陷入无孔不入,无法赢利的难题。

市场越复杂,你的操作空间就越小,你获取资源的效率就越低。

2、过早定位定位

目前大多数企业面临的问题是:公司进行新品研发、产品上市促销活动、销售推广的阶段没有一个明确的目标。

没有明确的思路,选择产品,也没有清晰的定位。

3、产品的营销策划、推广前进行营销策划

无论是市场营销还是商品销售,都是看前期的营销策划、产品、促销,看营销策划和营销推广前的营销策划工作。

4、与同行业里的其他产品进行对比,预测产品的市场容量

一方面是要进行竞品分析,另一方面是要分析自己的客户,了解同行。

了解客户情况,了解用户的特征、需求是什么。

需求调研是至关重要的,它关系到未来产品的营销策划、产品的销售和售后服务的建设,所以营销人员要深刻地了解自己产品的状况,才能对市场目标作出反应。

5、做好市场调研之后再进行产品的营销策划

一个产品的诞生绝不是在土壤上出生的,在本质上是需要土壤来验证的,所以选择产品提供给市场是至关重要的。